Lunchen, dineren en meer...

U bent bij ons altijd van harte welkom om te genieten van onze uitgebreide lunch of diner kaart. Zomer's  kan dit op ons zonnige terras met uitzicht over het polderlandschap en s'winters in ons sfeervolle restaurant. Minimaal vijf keer per jaar wordt onze menu kaart aangepast zodat wij u altijd blijven verrassen. Wij streven ernaar zoveel mogelijk met streekgebonden verse producten te werken, voor een zo perfect mogelijk resultaat.

Voor grote gezelschappen (v.a. 12 personen) hebben wij nog veel meer mogelijkheden voor u.
Wat dacht u van een heerlijk barbecue op het terras, een drie gangen keuze diner, huisgemaakt warm en/of koud buffet of een high tea. Dit alles in diverse prijsklassen.

Natuurlijk is het ook mogelijk om met u een diner, barbecue etc. op maat te maken. Vraag vrijblijvend naar de mogelijkheden.

Diner kaart Paviljoen "de Jonckheeren"

Soepen:

Heldere soep van de dag.                                                        € 4.25
Gebonden soep van de dag.                                                                                                        € 4.25

Koude voorgerechten: 

Carpaccio van het Beemster rund,
traditioneel bereid met pesto en oude Beemster kaas.   € 9.50   

Garnalen cocktail,
geserveerd met toast. € 10.00 

Duo van gerookte paling en zalm,
geserveerd met toast.  € 10.50 

Warme voorgerechten:

Gegratineerde champignons,
met knoflook en kaas.  € 8.50    

Wildpasteitje, € 8.50

Gebakken gamba's,
met kruidenboter. € 9.50

Hoofdgerechten:
Visgerechten:      

Gegrilde zalmmoot,
geserveerd met witte wijnsaus. € 14.50

Roodbaarsfilet met kruidenkorst,
geserveerd met een mis van garnalen, ui en champignons.  € 16.50

Zeebaars,
op de huid gebakken en geserveerd met kruidenboter.  € 17.50

Gebakken noordzeetong 2 stuks,
lekker in de roomboter gebakken, geserveerd met remouladesaus.  € 21.50

Vleesgerechten:  

Kipsaté. € 12.00

Varkenshaas saté.  € 13.50

Spareribs,
met twee kouden sauzen.  € 14.50

Kalfsentrecote,
gegrild en geserveerd met kruidenboter. € 14.50 

Biefstuk van het Beemster rund,
geserveerd met gebakken champignons, uien, peper- of stoganoffsaus. € 16.50

Eendenborstfilet,
met gekonfijte vijgen. € 17.50

Hertenbiefstuk,
met gebakken bospaddenstoelen.€ 18.50

Hazenrugfilet,
met romige wildsaus. € 18.50

Tournedos,
met peper- of stoganoffsaus.€ 19.00

Al onze hoofdgerecht worden geserveerd met salade, verse groenten, gebakken aardappelem, frites en mayonaise.